セルビア

地元の人たちによると、セルビアは「美食の国」なのだそうです。 以前から「セルビア人はお肉好き」というイメージがあったのですが（ベジタリアンもいます）、バラエティー豊かな乳製品もよく食べるのだそうです。 今回は、セ...

セルビアは美しい自然と美食の国です。農業やお酒造りもさかんで美味しいおみやげがたくさんあります。 今回はセルビアのお土産をご紹介します。日本でも手に入るものはお取り寄せにもおすすめです。 ラキヤ バルカン半島の国々...

今回はセルビアの伝統食「アイバル」についてまとめてみました。 アイバルは赤パプリカをベースにした伝統的なペースト状の調味料で、セルビアではスーパーなどで販売もされています。 地域や家庭によって材料や味が違う バルカ...

セルビアの人たちとお話をしていると、今まで私が全く知らなかったことを教えてもらうことが多いです。最近ちょっと驚いたのがセルビアのクリスマスについてでした。 セルビアにはセルビア正教会（英語ではシンプルに「オーソドックス／Ort...